在使用纤维转盘过滤器进行维护和保养时，需要注意以下几个方面：

1. 定期检查滤网：滤网是纤维转盘过滤器的重要组成部分，定期检查其损坏情况并更换。一般建议每三个月进行一次检查和更换，以保证过滤效果和设备的正常运行。

2. 保持清洁：过滤器需要保持清洁，防止污染物积聚在表面和内部，影响过滤效果。每次使用后，要及时清洗和消毒。同时，在清洗时要注意力度，避免损坏滤网。

3. 控制进水压力：进水压力对过滤器的运行效果有很大影响。应根据设备的规格和要求，合理控制进水压力，以避免损坏过滤器。

4. 定期更换滤材：滤材是纤维转盘过滤器的核心部件之一，定期更换滤材是保证设备过滤效果的关键。一般来说，每半年需要更换一次滤材。

5. 注意操作安全：在维护和保养纤维转盘过滤器时，要注意安全。正确使用工具和设备，避免发生意外。同时，应按照设备的操作规程进行操作，以保障人员和设备的安全。

总之，正确维护和保养纤维转盘过滤器是保证其过滤效果和设备正常运行的关键。定期检查、保持清洁、控制进水压力、定期更换滤材和注意操作安全，是维护和保养过程中的重点。